Scripta Manent News

16 Απρ 2012

One Piece 543 !! Watch Online !!

Watch Here !!

14 Απρ 2012

DVD Πρόταση της εβδομάδας-Le nom de gens(Πες μου το όνομά σου)

Ετικέτες Μουσική/Ταινίες

Le nom de gens-Πες μου το όνομά σου

Η Baya Benmahmoud (Sara Forestier) είναι μια νεαρή Γαλλίδα με καταγωγή από την Αλγερία αριστερή, όμορφη και με ιδιαίτερα έντονη προσωπικότητα.Ο Arthur Martin(Jacques Gamblin) , απ' την άλλη, είναι ένας συνηθισμένος Γάλλος που ασχολείται με κάποιον κλάδο της κτηνιατρικής.

Οι δυο τους γνωρίζονται και το σύμπαν συνωμοτεί ώστε να μείνουν μαζί.Για πόσο όμως μπορεί να διαρκέσει μία τέτοια σχέση;

Πολύ ευχάριστη ταινία,ωραίες ερμηνείες, ιδιαίτερο σενάριο με χιούμορ και μηνύματα.

Το "Πες μου το όνομά σου" έχει κερδίσει βραβείο καλύτερης γυναικείας ερμηνείας καθώς και καλύτερου σεναρίου στα Cesar Awards.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΤΡΕΙΛΕΡ ΤΗΣ ΤΑΙΝΙΑΣ

13 Απρ 2012

Πασχαλινό Τσουρέκι

Ετικέτες Μαγειρική

Συνταγή για Πασχαλινό Τσουρέκι

Υλικά:

2 1/2 κιλά αλεύρι

300γρ. βούτυρο

750γρ. ζάχαρη

6 αυγά

600γρ. γάλα

1 φακελάκι κακουλέ

1 φακελάκι μαχλέπι

λίγο αλάτι

ξύσμα πορτοκάλι

180γρ. νωπή μαγιά

(αμύγδαλο ψίχα σε φέτες)

Ζύμη:

Ανακατεύετε 500γρ. αλεύρι και 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό με τη μαγιά για να γίνει πολτός πηκτός. Αφήνετε αυτό το προζύμι 1 ώρα περίπου σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.

Ζύμωμα:

Λιώνετε τη ζάχαρη στο χλιαρό γάλα. Ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι με λίγο αλάτι, κακουλέ, μαχλέπι και το ξύσμα πορτοκαλιού. Σε ένα λάκο στη μέση, βάζετε το προζύμι και το λιώνετε το χλιαρό γάλα με τη ζάχαρη. Ρίχνετε τα ασπράδια και τους κρόκους των αυγών που έχετε χτυπήσει χωριστά και ζυμώνετε όλα τα υλικά σας ότα το μίγμα ζυμωθεί καλά και τελειώσει το βούτυρο (30 λεπτά ζύμωμα). Το σκεπάζετε καλά για 2-3 ώρες να φουσκώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αφού φουσκώσει το πλάθετε σε φόρμες ή πλεξούδες και τις κρατάτε μισή ώρα να ξαναφουσκώσουν.

Ψήσιμο:

Αλείφετε με αυγό και λίγη ζάχαρη και τα ψήνετε στους 180οC για 35-40 λεπτά.

*Αν θέλετε μετά το αυγό και τη ζάχαρη πασπαλείστε με αμύγδαλο

Καλή επιτυχία και Καλό Πάσχα!!!